Miến Việt Cường – Đặc sản nổi bật không thể bỏ qua ở huyện Đồng Hỷ

Miến Việt Cường là một trong những đặc sản nổi tiếng của huyện Đồng Hỷ, tỉnh Thái Nguyên. Được chế biến hoàn toàn thủ công từ củ dong riềng nguyên chất, miến nơi đây có màu trong, sợi dai tự nhiên và mùi thơm đặc trưng. Không chỉ là món ăn truyền thống trong các dịp lễ tết, miến Việt Cường còn là niềm tự hào của người dân địa phương, góp phần đưa tên tuổi Đồng Hỷ lan xa khắp cả nước.

1. Nguồn gốc và quy trình làm miến

• Sản xuất tại xã Hóa Thượng, huyện Đồng Hỷ

• Chế biến từ dong riềng trồng tại địa phương

• Quá trình sản xuất mất nhiều ngày, thủ công

2. Vì sao miến Việt Cường trở thành đặc sản huyện Đồng Hỷ

• Được sản xuất tại xã Hóa Thượng – nơi có truyền thống làm miến lâu đời

• Miến có độ dai tự nhiên, không dùng chất bảo quản

• Sản phẩm được công nhận OCOP 3 sao cấp huyện

• Được phân phối khắp tỉnh Thái Nguyên và một số tỉnh miền Bắc

3. Mua miến Việt Cường ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể mua miến Việt Cường tại:

• Chợ trung tâm thị trấn Sông Cầu

• Gian hàng OCOP huyện Đồng Hỷ

• Các cửa hàng nông sản địa phương

Hoặc bạn có thể mua trực tiếp tại đây.

4. Gợi ý món ngon với miến Việt Cường

• Miến xào lòng gà

• Miến trộn tôm thịt

• Lẩu gà kèm miến dong

5. Kết luận

Nếu bạn yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn khám phá hương vị quê hương, miến Việt Cường – đặc sản Đồng Hỷ chính là lựa chọn tuyệt vời. Không chỉ ngon, sạch mà còn mang đậm bản sắc văn hóa địa phương.